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Elenco dei mercatini in Ciociaria





Nei mercatini rionali si trovano prodotti locali che vengono venduti o somministrati nelle vicinanze del luogo di produzione. Questi alimenti hanno per lo più un prezzo contenuto dovuto a ridotti costi di trasporto e di distribuzione, all’assenza di intermediari commerciali, ma anche a scarso ricarico del venditore che spesso è lo stesso agricoltore o allevatore.

Gli alimenti “a Km zero”, oltre a provenire da una specifica zona di produzione, offrono
maggiori garanzie di freschezza e genuinità proprio per l’assenza, o quasi, di trasporto e di passaggio.

Inoltre con questa scelta di consumo,
si valorizza la produzione locale e si recupera il legame con le proprie origini, esaltando nel contempo gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche e produzioni locali.

La
filiera corta punta a stabilire una relazione diretta fra chi consuma e chi produce e questo può essere raggiunto in modi diversi : ad esempio consumatori singoli od organizzati nei cosiddetti “gruppi di acquisto” si rivolgono direttamente all’agricoltore e all’allevatore, per acquistare i loro prodotti. Gli stessi produttori possono “aprire” la loro azienda ai consumatori come anche organizzare dei mercati locali, i cosiddetti “farmers markets”.

Acquistare alimenti “a filiera corta” è ormai abbastanza diffuso, soprattutto nelle zone a forte produzione agricola, come la Ciociaria, e per particolari prodotti, tra cui sicuramente frutta e verdura. Infatti i prodotti vegetali “locali” , raccolti al momento giusto e subito messi in commercio, garantiscono una
maggior freschezza e migliori caratteristiche organolettiche, grazie al breve tempo di trasporto. In questo modo inoltre viene valorizzato il consumo dei prodotti stagionali recuperando così il legame con il ciclo della natura e con la produzione agricola.     

Di seguito l'elenco dei mercatini ortofrutticoli che si svolgono sul territorio della provincia di Frosinone:   

Lunedì:
Acquafondata, Alatri, Atina, Falvaterra, Fontechiari, Fontana Liri, Fumone, Pofi, Pontecorvo, Posta Fibreno, Vallemaio, Viticuso

Martedì:
Acuto, Ausonia, Campoli Appennino, Castro dei Volsci, Ferentino, Filettino, Guarcino, Isola del Liri, Morolo, Piedimonte San Germano, San Giovanni Incarico, Sant’Andrea del Garigliano, Santopadre, Serrone, Settefrati, Supino, Veroli, Viticuso

Mercoledì:
Anagni, Ceccano, Collepardo, Colle San Magno, Paliano, Pescosolido, Picinisco, Pignataro Interamna, Rocca d’Arce, Roccasecca, Sant’Ambrogio sul Garigliano, Strangolagalli, Terelle, Torre Cajetani, Torrice, Viticuso

Giovedì:
Cervaro, Colfelice, Fiuggi, Frosinone, Pastena, San Giorgio a Liri, San Vittore del Lazio, Sora, Trevi nel Lazio, Trivigliano, Vico nel Lazio, Villa Latina, Viticuso

Venerdì:
Alatri, Arce, Arnara, Casalattico, Castelliri, Castrocielo, Coreno Ausonio, Giuliano di Roma, Patrica, Piglio, Sant’Apollinare, Vallecorsa, Vallerotonda, Vicalvi, Villa Santa Lucia, Viticuso

Sabato:
Alvito, Cassino, Ceprano, Ferentino, Isola del Liri, Monte San Giovanni Campano, Villa Santo Stefano, Viticuso

Domenica:
Amaseno, Aquino, Arpino, Boville Ernica, Broccostella, Casalvieri, Cervaro, Esperia, Gallinaro, Morolo, Picinisco, Pico, Ripi, San Biagio Saracinisco, San Donato Val di Comino, Sant’Elia Fiume Rapido, Sgurgola, Trevi nel Lazio, Viticuso.
 

 

 





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